Restauration

De tout pour l’appétit de tous et chacun

L’INTER, Le Rouge Burger Bar, Fabbrica et La Galerie, une sélection comme nul part ailleurs au Saguenay-Lac-Saint-Jean. La réputation de notre offre de restauration n’es plus à faire et l’ambience qui règne lors de vos repas ne fait qu’ajouter à l’expérience.

Quatre options pour satisfaire tous les goûts

Inter

Le Monde est si grand. Du safran d’Espagne au curcuma de l’Inde, en passant par le parmesan de Modène et la gourgane d’Albanel. Ses saveurs innombrables. En apparence, des ingrédients simples qui, rassemblés, sautés, hachés, mijotés ou saupoudrés se transforment en plats complexes. Même exquis, un repas sur une table c’est un cadre sur un mur. De la décoration. Pour qu’une recette prenne vie, il faut autour de cette table, des rires, des regards, du partage. Avec des parents, des amis, des amours. L’étincelle vivante qui fait qu’un repas se grave à tout jamais dans nos mémoires. On se rappelle toujours avec qui nous étions lors d’un moment unique. Et c’est souvent son monde à soi. Le Monde est si petit.
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Rouge Burger Bar

Un burger gourmet à votre goût!

Nous prenons un soin particulier à choisir les ingrédients qui composent le burger bar. Nous apportons une attention à la fraîcheur en privilégiant des aliments de proximité, en encourageant des producteurs locaux. Sans faire aucun compromis sur la qualité, nous bénéficions ainsi de la passion et du savoir-faire développé par nos artisans.

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Fabbrica

Fabbrica propose d’authentiques gelato et sorbets. Des glaces qui respectent la plus pure tradition italienne. Faits à partir du lait de la région et de fruits frais, les glaces italiennes sont fabriquées chaque jour en petite quantité pour assurer une plus grande qualité et fraîcheur du produit. Fabbrica offre également les cafés du microtorréfacteur québécois Barista. Des mélanges de café torréfié à chaque jour selon la plus ancienne tradition italienne. Bienvenue chez Fabbrica !

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La Galerie

Notre restaurant La Galerie sert plusieurs choix de déjeuners tout aussi sains que savoureux. Les clients de l’hôtel réservant directement avec nous bénéficient d’ailleurs d’un petit-déjeuner gratuit. Superbement décoré de toile d’artistes locaux, notre restaurant est disponible pour tous vos besoins d’événements : réunion d’affaires, réception privée, conférence, etc.

L’incontournable en hébergement pour tous vos séjours dans la région

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